本篇文章给大家谈谈麻辣拌家常做法 ，麻辣以及麻辣拌家常做法山西对应的法麻知识点 ，文章可能有点长 ，辣拌但是家常希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法知识 ，最重要的山西是希望对各位有所帮助，可以解决了您的麻辣问题 ，不要忘了收藏本站喔。法麻
本文目录
?辣拌???????食材:
各种火锅丸子 ，青菜，家常红薯宽粉 ，做法甜玉米 ，山西金针菇 ，麻辣豆腐泡 ，法麻香菜 ，辣拌友加麻辣调料包一袋 。
????????做法:
1?红薯粉提前泡软 ，锅中放清水 ，放入火锅丸子 ，金针菇，豆腐泡 ，甜玉米 ，红薯粉 ，大火烧开后煮5分钟 。
2?各种丸子煮熟煮软 ，放入青菜煮变色 。
3?将煮好的食材捞出放入碗中 ，分别倒入调料包 ，放香菜，拌匀即可食用 。
麻辣拌可放入的菜 ：土豆片50g、宽粉30g、海带结30g 、红丸子30g 、蟹棒30g 、豆皮30g 、宝宝肠30g 、鱼豆腐30g 。
辅料 ：麻辣酱汁一碗 。
具体做法如下 ：
1、准备好麻辣酱汁一碗 。
2、锅中热水烧开 ，先将不易熟的土豆下入锅中 ，稍微煮软后把菜类下锅，最后下其他丸子 、蟹棒等副食类 。
3 、待其完全煮熟后捞出沥干（一定要沥干 ，否则会有很多汁水 ，味道不够浓郁） 。总共煮个4分钟左右就可以了。
4 、将煮熟的菜一并倒入装有调料汁的大碗中，搅拌均匀装盘
用料
火锅底料包
山西麻辣拌麻辣酸甜的做法 ，多加这一步 ，汤汁浓郁，麻辣鲜香的做法步骤
步骤1
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
先说一下配料 ：火锅底料 、辣椒酱 、豆瓣酱 、芝麻酱 、葱姜蒜末 、纯牛奶一盒 。还有你爱吃的各种食材，下面直接说做法 。
步骤2
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
第一步 ，锅里倒油 ，烧热后把葱姜蒜末下锅 ，爆出香味 。接着放入一勺豆瓣酱 、一勺辣椒酱、一块火锅底料。如果用的是麻辣火锅底料 ，就可以不放辣椒酱 。用中小火慢慢炒，炒出香味炒出红油 。
步骤3
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
第二步 ，取出一盒纯牛奶 ，倒入锅里 ，在加入一碗半的清水 。这是单人的分量 ，人多了 ，可以适当增加纯牛奶和清水的用量 。记住这个小妙招，一盒纯牛奶就是麻辣烫底好吃的秘诀。纯牛奶不但能压制燥热的辣味 ，还能中和口感，提升香味 。
步骤4
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
第三步 ，把准备好的食材下锅 ，记住先放耐煮的食材 ，比如说丸子、川粉 、香菇之类的 。然后再放面条 、土豆粉之类的主食 。稍微煮一会以后 ，在放蔬菜类的 。这样煮出来的口感好吃 ，而且卖相也好看 。要不然有些食材还夹生，有些食材都煮化了 。
步骤5
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
第四步 ，准备一些芝麻酱 ，用清水或香油化开 ，转圈倒入锅里 ，搅拌均匀 。然后在淋入少许香醋 ，搅拌一下即可出锅 。记住是关火后 ，放入芝麻酱 ，这样味道正 ，芝麻酱煮过以后就不香了 。醋要一点点就行，能降低油腻感 ，让味道更好吃 。
步骤6
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
好了 ，一份“家常”版的麻辣烫就做好了 ，上面就是详细的介绍 。出锅后 ，汤汁浓郁 ，麻辣鲜香 ，越吃越好吃 。味道和外面很多门店卖的很相似 ，味道真的很不错 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
